Denominazione: BUZZONAGLIA DI TONNO IN OLIO DI SEMI DI GIRASOLE Confezione: Scatola di latta Peso netto: 620g Peso sgocciolato: 405g Ingredienti: Buzzonaglia di TONNO Yellowfin "Thunnus albacares ", Olio di semi di girasole, Sale La materia prima tonno è lavorata in Italia da tonno di origine UE e non UE o dalla zona di pesca FAO indicata sulla confezione. Conservazione: Dopo l’apertura conservare in frigorifero ricoperto di olio e consumare entro 3 giorni Shelf life: 5 anni dalla data di produzione.
La buzzonaglia è la parte del filetto che si trova a ridosso della lisca centrale del pesce. Ha un sapore intenso e un colore scuro ed è apprezzata soprattutto per la sua morbidezza. La buzzonaglia di tonno è indicata per la preparazione di ottimi primi piatti e squisite insalate fresche specialmente con l' aggiunta di Cipolla di Tropea tagliata a fette sottilissime.